<![CDATA[Hafmeyjan Zilia - ]]> <![CDATA[Sulta]]> Fíkjusulta og lauksulta eru syndsamlega ljúffengar og algerlega ómissandi meðlæti með Foie Gras. Sulturnar eru frá Labeyrie, sama framleiðanda og flestar vörur sem Zilia hefur á boðstólum. Merkið tryggir gæðin.

]]> <![CDATA[Sjávarsalt | Fleur de Sel de Camargue]]> Franskt sjávarsalt í hæsta gæðaflokki enda heimsþekkt. Saltið frá Le Saunier de Camargue er handunnið í héraðinu Camargue við Miðjarðarhafsströnd Frakklands. Boxið er innsiglað með loki úr náttúrlegum korki og því fylgir miði sem sýnir nafn saltmeistarans sem hafði umsjón með uppskerunni sem gaf af sér saltkristallana í hverju boxi.

]]> <![CDATA[Frosnar MACARONS franskar smákökur]]> Frosnar MACARONS franskar smákökur:
( Uppá frönsku; kampavíns eða vínkökur )

Það er nauðsynlegt að eiga þessar kökur í frystinum. Þiðnar á 1/1/2- 2 tímum við stofuhita.

12 kökur í pakka 120 gr.

Handhæg og ótrúlega ljúfeng vara.

]]> <![CDATA[Andabringur]]> Franskar andabringur (Magret de Canard) eru heimsþekkt matvara og bringurnar frá Labeyrie eru í hæsta gæðaflokki. Bringurnar bjóða upp á mjög fjölbreytta matreiðslu, hvort heldur er á pönnu, í ofni eða á grilli. Með andabringunum frá Labeyrie töfrar þú fram ekta sælkeraveislu að frönskum hætti. Bringurnar koma frosnar, sérpakkaðar í lofttæmda pakkningu. Meðalþungi er aldrei undir 334 gr. eða 3 stk í kílóið.

Skoða uppskrift

]]> <![CDATA[T-bone steik – ca 400 gr frá Skotlandi]]> T-bone steikurnar koma frá Skotlandi og eru sérlega bragðgóðar.

Verð pr. stk  1445 kr

]]> <![CDATA[Rjúpa – Skosk – 350-400 gr stk]]> Skosk rjúpa

Verð pr stk 1.590 kr

]]> <![CDATA[Reyktar andabringur – frosnar]]> Heilreyktar andabringur pakkaðar í loftþéttar umbúðir (325gr.).
Má bera fram kalt í þunnum sneyðum með melónu eða salati, heitt vafið utan um sveskjubita eða fíkju ennfremur má bera fram heitt í sneyðum með t.d. fíkjusultu ( sjá uppskrift á vef ). Mjög heppilegur forréttur eða lystauki.

]]> <![CDATA[Villiönd – 500-600 gr]]> Skosk villiönd, heil, 500-600gr

Verð pr. stk 1.790 kr

]]> <![CDATA[Lynghæna – Frönsk]]> Frönsk lynghæna 2 x 225 gr í pakkningu.

Verð á pakkningu, 3.200 kr.

]]> <![CDATA[Andalifrarpaté | Bloc de Foie Gras]]> Þessi útfærsla af andalifrarpaté frá Labeyrie er gæðavara á sérlega hagstæðu verði.  Hentar öllum tilefnum og kemur í sérlega handhægum 150 gr. dósum.

]]> <![CDATA[Andalæri – frosin]]> Andalæri eru mjög vinsæl í franskri matagerð. Hjá Zilia færð þú uppskriftir og allt til að gera veislurétti. Einfalt er að gera sjálf ykkar Confit de Cannard.
Frosnu analærin frá Labeyrie koma í lofttæmdum pakkningum. Hver pakkning inniheldur um 2,3 kg.

]]> <![CDATA[Andalæri – fullelduð]]> Andalærin koma fullelduð samkvæmt uppskrift sem tilheyrir fornri franskri matargerðarlist. Tilvalið til að eiga í búrinu því ekki tekur nema 10-15 mínútur að hita lærin og slá þannig upp sælkeraveislu á svipstundu. Hægt er að hita lærin upp í ofni, á pönnu eða á grilli - allt eftir þinni hentisemi.

Skoða uppskrift.

Í hverri dós eru 4 læri.

]]> <![CDATA[Nautalundir – Skoskar]]> Skoskar nautalundir (beef tenderlion)  ca. 1,8 kg

Lundirnar eru mjög meyrar og bragðgóðar.

Verð pr. Kg 4900 kr

]]> <![CDATA[Andalifrarpaté | Foie Gras (30%)]]> Andalifrarpaté með 30% bitum af heilli lifur í handhægum og loftþéttum umbúðum. Kemur í 155 gr. handhægum umbúðum.

]]> <![CDATA[Andafita]]> Andafita inniheldur minna kólestról og þolir um leið hærra hitastig en smjör og önnur eldunarfeiti. Því er hún kærkominn valkostur í nútíma eldhús.

Andafitan er í 3500 gr pakkningum.

]]> <![CDATA[Andalifur – heil | Foie Gras Entier]]> Heil lifur í glerkrukku. Þessi útfærsla, sem nefnist á frummálinu Foie Gras Entier, er einkum hugsuð fyrir sérstök tilefni enda himneskt bragðið til þess fallið að gera góðu stundirnar enn eftirminnilegri. Foie Gras úr heilli lifur frá Labeyrie er óviðjafnanlegt bragðlaukadekur sem þú átt skilið að prófa.

Stærð: 130 gr.

]]> <![CDATA[Krónhjartarfillet – 900 gr]]> Krónhjartarfillet, 900 gr í öskju.

Kjötið er einstaklega vel snyrt og hreinsað.

Verð pr 900 gr, 8.600 kr

]]> <![CDATA[Hreindýra innralæri – ca 4-500 gr]]> Sænskt hreindýra innralæri, ca 4-500 gr pr stk

Verð pr. kg 8.900

]]> <![CDATA[Hreindýra Rumpsteik]]> Hreindýra rumpsteik frá Norður Svíþjóð.

Ca 350 gr pr stk.

Verð pr kg 8900

]]> <![CDATA[Hreindýralundir – ca 350 gr]]> Sænskar hreindýralundir frá norður Svíðþjóð.

Lundirnar eru ca 350 gr.

Verð pr kg 11.750

]]>